台風一過
めっきり涼しくなりました
冷えてくれば鍋ものがうれしい
今夜の献立は
「鶏ごぼう団子鍋」
妻が出掛けに鍋ものがいいかな～
リクエストにお答えしましょう
鶏胸肉の冷凍 １キログラムで２５８円の物
二人なら２００グラムでいいかな
二人なら２００グラムでいいかな
鶏胸肉を細かくし
ごぼう ねぎ
おろし生姜 みそ 片栗粉 卵 ごま
フードプロセッサでびゅいーん
出汁は鶏ごぼう団子を煮た時のもの
中華風に
鶏がらスープにオイスターソース ごま油を加えればじゅうぶん
野菜は 白菜 人参 えのき茸などに練り物
春雨を加えてもうまい
アレンジが効くのも鍋料理のいいところ
これから寒くなるに連れて楽しみが増えそうだ
ごちそうさん